Kruidentuin aanleggen: zo begin je makkelijk met je eigen kruiden

Waar maak je een kruidentuin?

Een kruidentuin hoeft helemaal niet groot of ingewikkeld te zijn. Je kunt al beginnen met een paar potten bij de achterdeur of een kleine bak op het terras. Het belangrijkste is dat je een plek kiest waar je makkelijk bij kunt. Want kruiden gebruik je vaak tijdens het koken, en dan is het wel zo fijn als je niet eerst de hele tuin door hoeft.

Kruidentuin in de volle grond

Heb je ruimte in de tuin? Dan kun je een stukje border of een deel van je terras gebruiken voor kruidenplanten. Haal bijvoorbeeld een rand tegels uit je terras of richt een apart hoekje in langs de schutting.
Het is handig om je kruiden een eigen plek te geven, los van de rest van je tuinplanten. Zo voorkom je dat ze worden overwoekerd of juist zelf te veel ruimte innemen. Je kunt de kruidentuin mooi afbakenen met een laag hekje, een rij rechtopstaande tegels, een rand grind of een kleine haag. Zo blijft het overzichtelijk én ziet het er meteen verzorgd uit.

Kruidentuin in bakken of potten

Heb je weinig ruimte, of wil je je kruidentuin flexibel houden? Dan zijn bakken, potten of een moestuinbak ideaal. Je kunt de kruiden makkelijk verplaatsen, beter onder controle houden en per soort bepalen hoeveel ruimte ze krijgen. Vooral kruiden zoals munt zijn fijn om in een pot te zetten, omdat ze flink kunnen woekeren. In een bak of pot houd je de groei beter binnen de perken.

Let er wel op dat overtollig water goed weg kan lopen. Kruiden houden meestal niet van natte voeten. Kies dus voor potten met gaten onderin en gebruik een luchtige grondsoort.

Wat heb je nodig voor een kruidentuin?

Je hoeft niet meteen een complete moestuinuitrusting aan te schaffen. Met een paar basisproducten kom je al een heel eind. Denk aan goede kruidengrond, moestuingrond of tuinaarde, eventueel aangevuld met compost. Daarmee geef je de planten een gezonde start.

Daarnaast heb je natuurlijk kruidenplanten of kruidenzaden nodig. Begin je met zaden, dan is een kweekbak handig om ze eerst binnen op te kweken. Verder zijn een klein tuinschepje, spade, hark of cultivator en een gieter of tuinslang praktische hulpmiddelen. Wil je de kruiden extra voeden? Dan kun je moestuinmest gebruiken, maar doe dit met mate. Te veel voeding is niet altijd beter, zeker niet bij mediterrane kruiden zoals tijm en rozemarijn.

Wanneer kun je het beste een kruidentuin maken?

De beste periode om vaste kruidenplanten in de grond te zetten is het najaar. De bodem is dan nog warm van de zomer en de planten krijgen rustig de tijd om wortels te maken. Daardoor staan ze in het voorjaar vaak sterker en groeien ze makkelijker door. Wil je in september beginnen? Kies dan vooral voor vaste kruidenplanten, zoals tijm, rozemarijn, salie, munt en bieslook. Eenjarige en tweejarige kruiden kun je beter in het voorjaar toevoegen, zodra de kans op nachtvorst voorbij is. Werk je liever met kruidenzaden? Dan kun je vanaf januari of februari binnen beginnen met voorzaaien in een kweekbak. Zodra de plantjes groot genoeg zijn en het buiten niet meer vriest, mogen ze naar buiten.

Deze 5 kruiden zijn leuk, makkelijk én lekker om mee te beginnen

Wil je starten met een kruidentuin, dan hoef je echt niet meteen twintig soorten te planten. Begin liever met een paar sterke kruiden die je vaak gebruikt in de keuken. Deze vijf kruiden zijn populair, veelzijdig en relatief makkelijk te kweken.
 

Begin klein en maak het jezelf makkelijk

Een kruidentuin hoeft niet perfect te zijn. Begin met een paar kruiden die je écht gebruikt en breid later uit als je er plezier in krijgt. Zet je kruiden op een plek waar je vaak langsloopt, geef ze voldoende zon en zorg dat overtollig water weg kan lopen.

Of je nu kiest voor een kruidentuin in de volle grond, een moestuinbak, losse potten of een kruidenwand: met een paar sterke kruiden maak je al snel je eigen kleine kwekerij. En geloof ons, koken met kruiden uit je eigen tuin smaakt nét even leuker.